ベルギービール専門店　ドルフィンズ

季節は秋なはずなのに、色々な意味で風が痛い今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

こんにちは、三井です。

暖かい風はいつ吹くのでしょうか？

2010年は年明け早々、「BEER　MANS　PARTY　2010」が開催されるにあたり、私の大事なビールグッズが放出されることになりました・・・
なんかノリで企画され、いつの間にやら採用されてました・・・

先日、グッズを探すべく家宅捜索していると、わさわさと出るわでるわ・・・
ビールマニア歓喜のレアグッズから、まるっきり用途のわからないレア？グッズまで。
部屋中に広げ、悦に浸りつつも、夜には悲しみで枕を濡らしました・・・

でもまぁ、パーティーにいらっしゃるお客様はビール好き？
と言うことで、安心して譲渡することができます。
たいしたモノはございませんが、ビールファンの方々はお楽しみになさって下さい。

手に入れられた方は、是非身に付けて来店して下さい！！

まずは皆様、「BEER　MANS　PARTY　2010」へのご参加をお待ちしております。
詳しいお申込方法などはスタッフにお尋ね下さい。

しかし、この企画を提案したのは誰なのでしょうか？
謎と痼が残ります・・・

8月ビール企画「ハプスブルグ家の不良たち？！」より

MG三井が「複雑すぎてわかりにくく、ほぼベルギー目線の中世ヨーロッパ史　ブルゴーニュ編」をお送りします。

デュセス　ド　ブルゴーニュのラベルに描かれている女性は絶世の美女と謳われた「ブルゴーニュのマリー」です。

フランス王国の傍系であるブルゴーニュ公国は、一代目「豪胆公フィリップ」、二代目「無畏公ジャン」、三代目「善良公フィリップ」、
四代目「突進公シャルル」の四代100年続いた公爵領で、現在のベルギーのブリュッセルやゲント、ブルージュを主な拠点とした中世ヨーロッパで最も栄華を誇った一族です。

君主達は王家で最も有力な諸侯になる為にフランス王国に貢献すると共に、領土の繁栄に心血を注ぎました。
しかしブルゴーニュの繁栄に伴い、君主達の考えも代わりヨーロッパ随一を目指すようになります。
その為には、ブルゴーニュ公国はイングランド王と手を組み、フランス王と対峙する様な姿勢もみせます。

フランス王に対峙した最後のブルゴーニュ公爵であるシャルルは領土を広げようと発起するも、儚く戦死してしまいます。
シャルルの死により、ブルゴーニュ公国はフランス王国に侵略されそうになりますが、一人娘であるマリーが神聖ローマ帝国の皇太子であり、ハプスブルグ家の跡取りでもあるオーストリア大公のマクシミリアンと 結婚することによりブルゴーニュの領内は争いの傷跡なく守られます。

この頃、歴代のブルゴーニュ君主が拠点としたブリュッセル、ゲント、ブリュージュの産業は大いに栄え、
ヨーロッパで最先端地域となります。

マクシミリアンと結婚したマリーは後に神聖ローマ帝国王女となりましたが、結婚５年目に落馬事故で亡くなってしまいます。
栄華を誇るブルゴーニュ時代を生きた絶世の美女「ブルゴーニュのマリー」は２５歳の若さで人生の幕を閉じました。
マリーの死により、ブルゴーニュ公国も一部を除きフランス王国の軍門に下り、ブルゴーニュ公国終焉の時を迎えます。

100年の栄華を誇ったブルゴーニュ公国。
絶世の美女「ブルゴーニュのマリー」。
彼女の思いは子孫へと受け継がれます。

「ビアガーデンよりクールに飲める、そしてビアホールよりも面白い？
今だけ限定、ビールがうまいキャンペーン！
ドルフィンズの夏ビールスタイルためしてみませんか？」

本日6月２７日は「フェイフ　ドルフィンズ1周年」です。

早いもので1年が経ちました。
立ち上げのために、夜な夜な集まり、朝までミーティングしてたのも良い思いでです。

堺筋本町は貸切パーティーなので、終わったらスタッフと一緒に参加します！！
見かけたら一声かけて下さい。

「Une　idee　rafraichissante」

入り口のポスターが新しくなりました。
「閃いた!!」って意味だそうです。
頭の上に、電球ピコンッ！！ってことみたいです。

ヒューガルデンホワイト飲んだら、何か思いついた様子です。
しかし何やってはるんでしょ？

ムール貝でお腹いっぱい！！

ご機嫌6人は次なる目的地『ア・ラ・ベガッセ』へ

グランプラスから続く路地1本入った更に奥。。。
わかりにくい場所ですが、やけに眩しいネオンと入り口前の飾りタイル？歩道？が目印。 
修道院風の造りで修道士さんの格好をしたスタッフが働いておりました。

「ここに行ったら飲みなさい」と指令を受けていたので「ランビックドゥー」と「ホワイトランビック」を注文し、待つこと数分。。。
出てきたのは陶器のポット？とウイスキーのロックグラス？

皆？？？
とりあえず注ぎます。
皆？？？
泡立ちなしです。
で、飲みます。
皆！！！

今まで味わったことのない優しいランビックが口の中に広がります。
すごく美味しいです。
ドゥーの酸味と甘味のバランスは素晴らしく、ホワイトの柔らかさはとても心地好い味わいです。

食事に続きビールも至福の一時。

お腹も心も満ち満ち溢れた6人は帰路に着きます。